Food, Travel and Observations!

Month: June 2016

Sev usad

Sev usad

Ragda is a preparation made from dried peas and used in chaat items like Sev usad, Pani Puri, Ragda Puri, Ragda Pattice, Dahi Ragda Puri or Ragda Chaat. Preparation time: 5-6 hours Cooking time: 30 minutes Servings: 4-5 Cuisine: Indian Category: Main course Ingredients  Green […]

Badam-Sing Pak

Badam-Sing Pak

Badam-Sing pak is very quick, easy and healthy sweet. One can add any kind of nuts to prepare this dish. Preparation time: 5 minutes Cooking time: 20 minutes Servings: 4-5 Cuisine: Indian Category: Dessert Ingredients Roasted peanutes – 1 cup Almonds – 1 cup Cashews – […]

Sukhadi

Sukhadi

Sukhadi is an authentic gujarati sweet made with ghee (clarified butter), whole wheat flour and gur (jaggery). Preparation time: 5 minutes Cooking time: 20 minutes Servings: 4-5 Cuisine: Indian Category: Dessert Ingredients Whole wheat flour – 1 cup Ghee/ Clarified butter – 1 cup Jaggery – […]

Beetroot Halwo

Beetroot Halwo

Preparation time: 10 minutes Cooking time: 20 minutes Servings: 4-5 Cuisine: Indian Category: Dessert Ingredients Beetroot (grated)– 3 medium Ghee/ Clarified butter – 1/2 cup Powdered Sugar – 1/8 cup Milk – 2 cup Cardamom powder – 1 tsp Cashews and Raisins – 1/2 cup Cashew […]

Baby Arrival Quilling card

Baby Arrival Quilling card

Quilling is an art form that involves the use of strips of paper that are rolled, shaped, and glued together to create decorative designs. I made this card for the arrival of a baby boy. I used green and blue color. Step 1 : Prepare […]

વૃક્ષિકાની વાર્તા

વૃક્ષિકાની વાર્તા

૮-૯-૧૦ ધોરણમાં હું ગણિત વિજ્ઞાનના ટયુશનમાં જતી. સર નું નામ હતું પરમાનંદ વ્યાસ. મારા જીવનમાં મારા માં-બાપ કરતા પણ જેમને મારું વધારે ઘડતર કર્યું એ વ્યક્તિ 🙂 એમની ભણાવાની રીત જ કઈક અનેરી હતી.. દેશપ્રેમની, ભગવત ગીતાની , દેશ વિદેશની , એમના અનુભવોની ઢગલો વાતો […]

ગુજરાતી કેવી રીતે લખવું?

ગુજરાતી કેવી રીતે લખવું?

ફાધર વાલેસ કહેતા કે ગુજરાતી ભાષા જેટલી સરળતા તમને બીજે ક્યાય મળે તો માનજો કે તમે નવી શોધ કરી છે.. 🙂 આ વાત ગુજરાતી ભાષાને કોમ્પ્યુટર કે ફોનમાં લખવા બાબતે પણ એટલી જ સાચી લાગે છે મને. જોઉં છું કે ઘણા બધાને ફોન અને કોમ્પ્યુટરમાંથી […]