Food, Travel and Observations!

Month: May 2016

Paneer Makhani

Paneer Makhani

Here is my another version of paneer sabji recipe. Preparing time: 10 minutes Cooking time: 30 minutes Cuisine: Indian Category: Main course Ingredients Paneer(cottage cheese) – 250gm Onion (finely chopped)– 1 Large or 3 small Garlic paste – 6 cloves/ 1 tbsp Tomato – 2 […]

Green Chutney (Coriander Mint Chutney)

Green Chutney (Coriander Mint Chutney)

Coriander Mint Chutney is the most basic Indian dip / sauce recipe. It can be enjoyed with a variety of dishes such as cutlets, sandwich, vada pav, idli, dosa and many more. Preparing time: 10 minutes Cooking time: 2 minutes Cuisine: Indian Category: sauce Ingredients Coriander […]

અલગારી રખડપટ્ટી

અલગારી રખડપટ્ટી

લેખક: રસિક ઝવેરી કિંમત: ૧૦૦ રૂ. પાનાં : ૧૨૪ પ્રકાશક: નવભારત સાહિત્ય મંદિર આ પુસ્તક વાંચીને બે પ્રયોગમાં સફળતા મળી. (૧) આ પ્રવાસ પુસ્તક છે.(Travelogue). મે આની પહેલા કદી પ્રવાસપુસ્તક વાંચેલ ન હતું. (૨) આ પુસ્તક મે મને અનુજે સાથે વાચ્યું.રોજ રાત્રે જમીને ૩૦ મિનીટનો […]

San Tomas Aquino Creek Trail

San Tomas Aquino Creek Trail

આ શનિવારે(૧૪/૦૫/૨૦૧૬) અમે અમારા ઘરથી bay Trail અને પછી San Tomas Aquino Creek ટ્રેલ પર સાયકલ ચલાવા ગયા હતા.  શરૂઆત bay trail પરથી કરી હતી. અહી ગમે તે સમયે તમને માણસો દોડતા જોવા મળે. લોકો એમના સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે વધારે સજાગ લાગ્યા.   ત્યાંથી બીજી ટ્રેલ […]

Cherry picking

Cherry picking

અમેરિકામાં ઉનાળાના મે-જુન મહિનામાં ચેરી પીકિંગ (ચેરી નામના ફળને ચૂંટવા અને ખાવાની ક્રિયા)ની મોસમ આવે. ઉનાળાના આ ૨ મહિના ખુબ ચેરી થાય જેથી ખેતરો સામાન્ય માણસો માટે ખુલ્લા મુકવામાં આવે.અહી આપણા દેશની જેમ મજુરો બહુ ઓછા મળે એટલે આ ખેતરોના માલિક આ ૨ મહિના વેપાર […]

Tortilla Pinwheels

Tortilla Pinwheels

Tortilla pinwheels is very simple and quick party appetizer/starter which need minimal cooking yet taste yummy. Preparation time: 10 minutes Cooking time: 10 minutes Resting time – 30 minutes(minimum) Category: Starter Ingredients  Cream cheese – 1 cup Onions (finely chopped) – 1 large or 2 small Tomatoes […]

Housewarming Card

Housewarming Card

I made this housewarming card for my friend. I took the photos at each steps while making it. Step 1: Take a regular cardboard paper and cover it with black paper sheet. Step 2:  Cut out some portion of the card with help of cutter and […]

Birthday card for a 6 years old boy

Birthday card for a 6 years old boy

I always make cards for my loved ones on their birthday. So i made this funny dinosaur birthday card for My sister’s son – Preet on his 6th birthday 🙂 I took the photos at each steps while making it. Step 1 : Blue card […]

Quilling Birthday Card

Quilling Birthday Card

I made this sunflower card for my friend and teacher (who taught me paper quilling) on her birthday 🙂  

Sweet Amla (Amla candy)

Sweet Amla (Amla candy)

Sweet Amla is a mouth-freshener/Mukhwas. Mukhwas is a colorful Indian after-meal snack or digestive aid. It also freshens breath. This is the sweeter version of amla ( indian gooseberry). Amla can be partially attributed to its high vitamin-C content. Cooking time: 30 minutes Resting time – 5 […]