Food, Travel and Observations!

Month: April 2016

Shrikhand

Shrikhand

Preparation time: 5 minutes Cooking time: 10 minutes Setting time: 6-8 hours Servings: 4-5 Cuisine: Indian Category: Dessert Ingredients Curd/yogurt – 1 kg Powdered Sugar – 250 gm Cardamom powder – 1 tsp Saffron Strains – 10 to 12 Cashews and Raisins – 1/2 cup Nuts […]

Icing a Cake

Icing a Cake

I tried whipped cream frosting to decorate a birthday cake. The recipe is very simple and quick. (Click here for basic cake recipe) Preparation time: 10 minutes Decoration time: 20 minutes Ingredients:  Heavy whipping cream – 500 ml Powdered sugar – 1 cup Vanilla extract […]

Barnes & Noble Book Shop

Barnes & Noble Book Shop

૨૩ એપ્રિલે વિશ્વ પુસ્તક દિવસ હતો એટલે મે અને અનુજે એ દિવસ ઘરે વાંચીને પસાર કર્યો 🙂 પછી અમેરિકાની પ્રખ્યાત પુસ્તકની દુકાનમાં ગયા. બાર્ન્સ એન્ડ નોબલ- ૯૯ વર્ષ પહેલા શરુ થયેલ અમેરિકાના પહેલા સૌથી મોટો રીટેલ પુસ્તકોના વેપારી.આખા અમેરિકામાં ૬૪૦ દુકાનો આવેલી છે. આ દુકાનમાં […]

Puppy Cookies

Puppy Cookies

This is a very cute puppy cookies. I learned this from (https://www.youtube.com/watch?v=2JjoChqyzUs) . I am writing down the recipe here. Preparation time: 10 minutes Baking time: 20 minutes Category:Snack Ingredients All purpose Flour – 200 gm Powdered Sugar – 50 gm Unsalted butter (melted) – 125 […]

Bookmark – Type 3

Bookmark – Type 3

Try this new style of bookmark! I used paper quilling technique. Step 1: Color the Ice-cream sticks. Step 2: Take one blank paper and start making different animal shapes using quilling and stick it on that blank paper. Allow it to dry completely, cut that […]

Basic Cake

Basic Cake

  Preparation time: 15 minutes Baking time: 30 minutes Category:Desert Ingredients Unsalted butter (melted) – 60 gm (1/3 cup) Condensed Milk – 150 gm  (3/4 cup) Fresh curd – 75 ml Vanilla extract – 1 tsp All purpose flour – 80 gm (1/2 cup) Baking soda […]

Tutti-Frutti Cookies

Tutti-Frutti Cookies

  Preparation time: 10 minutes Baking time: 12 minutes , Resting time: 2 hours Category:Indian snacks Ingredients All purpose Flour – 1, 1/2 cup Custard powder – 1/2 cup Tutti frutti – 1/2 cup Baking powder – 1 tsp Powdered sugar – 1 cup Unsalted […]

Chakri

Chakri

  Preparation time: 5 minutes Cooking time: 40 minutes Category:Indian snacks Ingredients Rice Flour (chokha no lot)  – 500gm All purpose flour (Maida) – 50gm Sugar – 1/4 cup Salt – 1 tbsp Turmeric powder – 1 tbsp Red chili powder – 1.5 tbsp Sesame […]

Bookmarks – Type 2

Bookmarks – Type 2

Print and color your bookmark! 🙂 Step 1 : Download and print designs. Step 2: Stick it on hard card board paper/sheet Step 3: Color it with sketch pen. Step 4: cut it and gift for your book is ready 🙂 Downloads designs from here: […]

પરમ વૈષ્ણવ નરસિંહ મહેતા – પન્નાલાલ પટેલ

પરમ વૈષ્ણવ નરસિંહ મહેતા – પન્નાલાલ પટેલ

સુનિતએ મને લગ્નમાં ભેટ આપેલ પન્નાલાલ પટેલનું પરમ વૈષ્ણવ નરસિંહ મહેતા પુસ્તક આજે વાંચી રહ્યી.. 🙂 એક અલગ જ વિષય હતો મારા માટે.. શું ભગવાન ખરેખર છે? ભગવાન શ્રી કૃષ્ણ એમના ભક્ત તરીકે નરસિંહ મહેતાને પસંદ કરે છે… નરસિંહ મહેતાની એના ભગવાન પ્રત્યેની શ્રદ્ધા ગજબ […]